Indicaciones
Cobertura de chocolate negro con edulcorantes en gotas. Producto semielaborado, destinado a obradores o pastelerías, a población que quiera seguir dietas bajas en azúcares y para la elaboración de coberturas. Alimento vegano, sin gluten.
Precauciones
No se han descrito.
Composicion
Pasta de cacao, edulcorante: eritritol, glicósidos de esteviol (0,027%), manteca de cacao, inulina, cacao desgrasado en polvo, emulgente (
lecitina de girasol), aroma natural de vainilla.
Posodologia
Conservar en un lugar fresco y seco, alejada de los olores.