Indicaciones
El Cacao Criollo es considerado como “el rey del cacao” porque es la variedad más antigua, no es hibrida, y produce granos de alto grado de clasificación y de finos sabores y aromas. Las semillas contienen teobromina, teofilina, albuminoides, taninos, mucílagos, feniletilamina y cafeína, etc., junto con las proteínas, grasas,
calcio,
hierro,
fósforo, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, biotina y pectinas. Al no contener gluten, su consumo es apto para celiacos. El Cacao Criollo Crudo de Energy Feelings es el ingrediente fundamental en la fabricación del chocolate,. Alimento vegano.
Precauciones
No se han descrito.
Composicion
100% cacao criollo crudo ecológico procedente de Perú.
Posodologia
Se puede incluir en numerosas preparaciones, por ejemplo: Chocolate caliente, Batidos vegetales, Sobre cereales, yogur, Como añadido de puddings o bowls, Barritas energéticas de cereales y/o semillas. Postres, Chocolates.
